Sistema de cultivo bajo el nivel del mar (Kuttanad)

El Sistema de cultivo por debajo del nivel del mar de Kuttanad es un sistema agrícola tradicional de Kerala (India) donde el arroz se cultiva en tierras situadas por debajo del nivel del mar. Mediante diques (bunds) y pólderes, las comunidades protegen los campos de las inundaciones y la intrusión salina. El sistema integra el cultivo de arroz con la pesca y la cría de patos, aprovechando de forma sostenible los humedales del delta. Ha sido reconocido por la FAO como un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM/GIAHS).