Andenes

Los andenes son tecnologías que, por acción del hombre, modifican la topografía de las tierras con pendiente, con el propósito de hacer un mejor aprovechamiento de los recursos, el suelo, el agua y el clima, para llevar a cabo tareas agrícolas. Está formada por una plataforma (terraza), que es rellenada con material acarreado y seleccionado (grava, suelo y materia orgánica), y sostenida por muros, por lo general de piedras.